第78章 起龙鳞

“比赛进行的怎么样？”简焕章到主评委席上坐了下去，饶有兴趣的左右打量著。

“目前有四人退出，剩下四十一人应该都是有真功夫在身的。”柳师傅把情况简单说了一下。

厨王大赛虽然没有官方背书，但涉及粤港澳三地，手艺差的也不敢上来丟人。

“那个顶骨大鱔有人做么？”

“有，佛山黄永华来了个关门弟子，才二十四岁，但拆骨的手法很纯熟。”

“哦？”听到才24岁他顿时来了兴趣。

顺著指引看过去，发现陈芝虎正在找人吹牛逼。

虽然他的几道菜都麻烦，但架不住他手快，两个小时就把四道菜全部处理好了，顺手还用萝卜雕了一条龙出来。

“阿青，你听我的，百花鸡出品后鸡皮抹点蛋黄，撒点越南春卷皮的指甲盖碎，热油一浇就能起龙鳞。”

“真的？那你怎么不用这个摆盘？”阿青有点半信半疑。

“我有更叼的，你先用这个鸡翅试试就知道我有没有骗你了。

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“好吧。”反正阿青这边也忙的差不多了，直接开始烧油。

隨后在鸡翅上抹上蛋黄，拿著陈芝虎准备好的春卷皮碎撒上去。

当热油一泼，春卷皮变得蓬鬆起来，瞬间一片片“龙鳞”显现。

“嘶！”平平无奇的鸡翅膀居然真的起了一层龙鳞。

如果换成百花鸡肯定更好看。